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| :: [대기업] F&B(식음) 기획 총괄 (10년차 이상, 차/부장급) :: | |
| Company Introduction | 국내 굴지 대기업군 |
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| Job Description | 그룹 내 다양한 F&B(식음) 기획 및 신규 프로젝트를 담당하는 식음 조직 운영 총괄 포지션 - 신규 F&B 메뉴 기획 및 PM 역할 수행 (가격전략, 프로모션, P&L관리, 콜라보레이션 등) - 신메뉴 개발(R&D팀 협업), 원가 설계 - 시장 조사 및 트랜드 분석 - VIP 프라이빗 행사 기획 - 식품위생법 모니터링 및 교육관리 - F&B 영업장 운영기획 및 관리 |
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| Job Requirement | ■ 필요역량 - F&B 메뉴 및 식음 기획 혹은 5성 호텔/파인 다이닝 레스토랑 근무 등 10년 이상 경력자 - Branded 호텔 및 레스토랑에서 리더 포지션 유 경험자 - 유관부서 및 마케팅 팀 내 각 Function담당자들과 원할한 커뮤니케이션이 가능한 자 - 프로젝트 관리 및 조정 능력이 능숙한 자, 책임감이 뛰어난 자 ■ 우대 사항 - 레스토랑 및 5성 호텔 총괄 Chef 출신 - 호텔업 관련 학과 및 관련 자격증 소지자 (조리, 와인 등) - 주요 경영진 의전 관리 및 운영 경험자 |
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| Location | 서울 | Degree Level | 대졸이상 |
| Career Level | [부장급][차장급] | ||
| No. of Recruitment | 0 | ||
| Salary | 협의 | ||
| Required Document | 이력서, 경력 기술서 | ||
| Others | - 원서 마감후 1차(서류) 합격자에 한하여 개별연락 - 해외여행에 결격 사유가 없는 자 - 이력서에 연락처, 희망연봉 게재 |
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| Contact/Inquiry | 곽상원 / 이사 02-6281- 5097 sangwonk@nterway.com |
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