| :: 식품 유통 대기업_식음(메뉴) R&D 조직장 (경력 10년 ~ ) :: | |
| Company Introduction | 국내 3대 식품 대기업 계열사 |
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| Job Description | 단체급식 및 컨세션(골프장, 박물관, 푸드코트 등) 사업의 운영 경쟁력 제고를 위한 표준메뉴 개발, 전략자재 기획, 테이크아웃/특식 개발 등 식음 R&D 전반을 총괄합니다. 1. 단체급식 표준메뉴 및 전략 식자재 관리 - 표준식단 운영 및 확대 - 식자재 기획/제안을 통한 원가 경쟁력 확보 - 프로모션 메뉴 기획/운영지원/성과분석 2. 테이크아웃 및 컨세션/카페/베이커리 상품 기획 - 메뉴/기물 표준화 및 사업장 제조&완제품 소싱 통한 테이크아웃 메뉴 운영 - 골프장 시즌메뉴 및 푸드코트 브랜드별 메뉴 기획 - 카페/베이커리 MD운영 표준화 및 베이커리 역량 강화 3. 브랜드 콜라보레이션 기획 |
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| Job Requirement | [자격 요건 및 우대사항] - 단체급식/컨세션 관련 식음 R&D, 메뉴개발 실무경력 10년 이상 및 관련 업무총괄 경험자 - 식단운영, 자재기획, 기물 표준화 등 단체 급식 운영 최적화 프로젝트 경험 보유 - 복합사업장(급식/골프장/푸드코트 등) 대상 식음/ MD기획 경험 보유 - 현장 운영 이해 및 사업부 협업 역량 필수 |
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| Location | 서울 | Degree Level | 대졸이상 |
| Career Level | [차장급][과장급] | ||
| No. of Recruitment | 0 | ||
| Salary | 협의 | ||
| Required Document | 이력서, 경력 기술서 | ||
| Others | - 원서 마감후 1차(서류) 합격자에 한하여 개별연락 - 해외여행에 결격 사유가 없는 자 - 이력서에 연락처, 희망연봉 게재 |
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| Contact/Inquiry | 곽상원 / 상무이사 02-6281- 5097 sangwonk@nterway.com |
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